تصاویر من از دربند تهران در تاریخ پانزدهم اسفند ۱۴۰۳

امروز صبح برای انجام یک کار اداری به محله‌ی "دربند" واقع در منطقه‌ی یک تهران رفتم. بعد از انجام کارم، دقایقی را به قدم زدن در این منطقه‌ی زیبا و خوش آب و هوا پرداختم. البته وقتم محدود بود و نتوانستم زیاد آنجا بمانم، اما همان یک ساعتی که به قدم زدن و تصویربرداری از دربند صرف کردم، لذت‌بخش بود.

مشاهده (۱)

مشاهده (۲)

توضیحات: آسانسور تله سی یژ دربند

مشاهده (۳)

مشاهده (۴)

مشاهده (۵)

مشاهده (۶)

مشاهده (۷)

مشاهده (۸)

توضیحات: مجسمه‌ی کوهنورد در میدان سربند (واقع در دربند)

مشاهده (۹)

مشاهده (۱۰)

توضیحات: تابلوی معرفی مجسمه‌ی کوهنورد (استاد امیر شاه قدمی) در میدان سربند

مشاهده (۱۱)

مشاهده (۱۲)

مشاهده (۱۳)

مشاهده (۱۴)

مشاهده (۱۵)

مشاهده (۱۶)

مشاهده (۱۷)

مشاهده (۱۸)

مشاهده (۱۹)

مشاهده (۲۰)

---

مشاهده‌ی عکس‌ها در تلگرام:

https://t.me/havaeji/197

تخلفات متعدد یک واحد نانوایی در فاز دو شهر پرند

یکی از نانوایی‌های دونوع پخت فاز دو شهر پرند که به‌طور همزمان لواش و بربری می‌پزد، در حرکتی کاملاً غیربهداشتی و غیرقانونی، نان لواشی نازک و بسیار بی‎‌کیفیت به دست مردم می‌دهد.

من نمی‌توانم به‌طور مستقیم به نام و نشانی این نانوایی اشاره بکنم، چرا که ممکن است به دروغ‌گویی متهم بشوم و حتی برایم پرونده‌سازی کنند. در این نانوایی نه تنها اصول بهداشتی رعایت نمی‌شود، بلکه نان لواش را با پایین‌ترین کیفیت و در نازک‌ترین حالت ممکن به دست مشتری می‌دهند.

کیفیت نان بربری این مجتمع نسبتاً خوب است، اما نان لواش را با نازل‌ترین کیفیت می‌پزند. تنور نان لواش این نانوایی همیشه پر از خرده نانِ سوخته است، به‌همین‌دلیل، قسمت زیرین نان لواشی که از تنور این نانوایی بیرون می‌آید آلوده به نان‌های سوخته و سرطان‌زا است.

اخلاق مسؤول این نانوایی خیلی بد است و به‌راحتی به مشتری‌های خود توهین می‌کند. من بارها شاهد رفتار تند او با مردم بوده‌ام. جدای از وزن بسیار پایین و اندازه‌ی کوچک نان لواش این واحد صنفی، حالا باید بی‌ادبی و رفتار توهین‌آمیز متصدی نانوایی را نیز تحمل کنیم.

نانوایی‌های متخلف پرند از وزن چانه به شکلی کم می‌کنند که نان لواشی به نازکی پوست پیاز از تنور بیرون می‌آید! جالب اینکه همین نانِ لواشِ نازک و بی‌کیفیت نیز بدون رعایت اصول بهداشتی پخته می‌شود.

گذشته از این موضوع، فروش آرد دولتی در بازار آزاد و تهیه‌ی نان برای مصارف دامداری، از دیگر تخلفات روزمره‌ی نانوایی‌ها است که در پرند نیز به وفور رویت می‌شود. به عنوان مثال شگرد نانوایی‌های متخلف این است که از کارت مردم بیشتر برداشت می‌کنند و مابه‌تفاوت آن را پول نقد می‌دهند تا به این شکل سهمیه‌ی آرد بیشتری دریافت کنند و در بازار آزاد بفروشند.

من به عنوان یک شهروند پرندی تلاش می‌کنم تا به سهم خودم تخلفات مربوطه را گزارش بکنم. به اهالی محترم پرند نیز توصیه می‌کنم که تخلفات نانوایی‌ها را حتماً به مراجع بالادستی گزارش دهند.